Potatisodlare: Flera generationers passion för potatisodling

Inom matproduktionens värld är potatisen en hörnsten, älskad av folk världen över för sin mångsidighet och näringsrika egenskaper. Potatisodlare har en avgörande roll i att säkerställa kontinuerlig tillgång till denna grundläggande gröda. I södra Sverige ligger Gränsbo Potatis, känd för sin engagerade odling och packning av potatis av högsta kvalitet. Företaget, drivet av passion för jordbruket, erbjuder en djup inblick i potatisens väg från jord till bord.

Potatisens betydelse i Skåne

Potatisodling kräver inte bara rätt jordmån och klimat, utan även en gedigen kunskap och erfarenhet av de som odlar den. I de bördiga landskapen söder om Malmö odlas potatis under noggranna förhållanden. Potatisodlare som Gränsbo Potatis använder sin expertis för att optimera både smak och kvalitet. De har utvecklat en verksamhet som är lika flexibel som effektiv, anpassad för att möta marknadens krav och kundernas önskemål.

Gränsbo Potatis, drivet av Ulf och Elna Gränsbo, har en stark förankring i traditioner och innovationer. De har inte bara byggt vidare på befintlig kunskap från 1986, utan också integrerat moderna metoder för att öka både avkastning och produktkvalitet. Året från sådd till skörd är en utmanande resa, där varje säsong bjuder på nya lärdomar och möjligheter att förbättra odlingspraxisen.

Hållbarhet i fokus

Ett ansvarstagande för miljö och natur är centralt hos framgångsrika potatisodlare. Gränsbo Potatis har i sin produktion valt att arbeta enligt reglerna för integrerad produktion, som sätter höga krav på miljövänliga praxis. Detta inkluderar bland annat minimal användning av resurser som belastar miljön och ständig utveckling av hållbarhet inom jordbruket.

För att främja biologisk mångfald och en hälsosam växtföljd odlas även spannmål, sockerbetor och raps, förutom potatisen. Den ekologiska certifieringen via Global G.A.P och KRAV står som garanti för att potatisen inte bara är av hög kvalitet, utan även odlad med respekt för miljön. Denna hållbarhetsambition manifesterar sig också i hanteringen av spillvärme i produktionen för att minska energiåtgången ytterligare.

Från odlingsfält till matbord

Potatisens resa från åkern till matbordet genomgår omsorgsfulla steg, där varje del av leveranskedjan är optimerad av Gränsbo Potatis. I deras packeri hanteras omkring 15 000 ton potatis årligen. Flexibiliteten i packeriet tillåter anpassning av förpackningar och storlekar efter kundens specifika behov, vilket gör det möjligt att leverera allt från små portionspåsar till storkonsuments upplagor. Kvalitetskontroll i packningen är rigorös, vilket säkerställer att varje potatis som lämnar packeriet lever upp till företagets höga standarder. Deras certifieringar garanterar inte bara en smakupplevelse av högsta klass utan försäkrar också att produkterna uppfyller nödvändiga hälso- och säkerhetsriktlinjer.

Gränsbo Potatis ser till att deras sortiment, vars nyckelprodukter inkluderar färskpotatis och vinterpotatis, finns tillgängliga året runt. Deras produkter hittar sin väg till både större kedjor som ICA och Axfood samt till restauranger och lokala butiker, vilket säkerställer att kunden alltid har tillgång till potatis som både smakar bra och är producerad med omtanke om både miljö och samhälle. För dig som söker inspiration för att stärka din kärlek till potatis, eller letar efter den bästa kvaliteten, är Gränsbo ett utmärkt val. Deras engagemang och yrkesskicklighet gör dem till rätt partner för alla som delar en passion för hållbart odlad mat.

Läs mer på https://gransbo.com/